важна лишь степень искренности

Комментариев: 0

Радуем любимых сладким

Второй свой пост хотела бы посвятить кулинарии 

Я очень люблю отдаваться кухне. И также люблю эксперементировать с продуктами. Сочетать несочетаемое. Ох, неплохой оксюморон получился) 

Как всем известно, что 14 февраля, а то есть в прошедшую уже субботу, был День Всех Влюблённых

Я, надеюсь, вы порадовали своих любимых) Мне было бы интересно узнать о ваших подарках, поэтому, если желаете поделиться, пишите в комментариях

И мы с моим молодым человеком не отставали от всех влюблённых парочек. Так как я знаю, что мой мужчина очень любит покушать, а путь к сердцу мужчины лежит, как говорится, через желудок, то я приготовила ему вкусный сюрприз) А именно шоколадные и ванильные кексики-панкейки)

Готовила я их впервые и поэтому очень боялась накосячить и неуспеть к приходу любимого. Но всё оказалось намного проще и быстрее, чем я думала)

Итак, начнём! Ингредиенты (готовим на 12 порций):

2 ст.л какао-порошка (я покупала Nesquick)             2 ч.л ванильного экстракта ( или ванильный сахар) 

1 ст.л воды                                                           200 г муки

200 г сахара                                                          2 ч.л разрыхлителя (или же соду погашен. лимоном)

110 г сливочного масла                                         1/2 стакана молока

2 яйца                                                                   1 ст.л подсолнечного масла

Итак, способ прготовления:

Для начала включаем духовку и разогреваем её до 180 С.

Далее берём две миски. В одной из них смешиваем какао с водой до образования пасты, но не слишком густой. Эту миску пока откладываем. Берём вторую и растираем сахар и масло вместе. За 40 минут до начала приготовления лучше масло вытащит из холодильника, чтобы оно подтаяло и его было легче растирать с сахаром. Так же растирать следует вилкой. Так будет намного проще. Не пугайтесь, если у вас получается плохая консистенция. Добавьте поочерёдно яйца. И тогда ваша масса в миске будет не так страшнаЗатем добавляем ваниль. Теперь берём какую-нибудь маленькую глубокую тарелочку и смешиваем муку с разрыхлителем и добавляем в масляную смесь.Постепенно вливаем молоко, помешивая, пока смесь не станет однородной ( не густой(!) и не слишком жидкой)

Время вспомнить о первой миске с какао. Аккуратно вливаем половину нашего основного теста в шоколадную смесь и мешаем. Далее смазываем наши формочки подсолнечным маслом  заливаем их тестом  на 3/4 части.

Выпекаем капкейки 20-25 минут.

Проверить сырые они внутри или нет можно спичкой: если на спичке остаются кусочки теста, то тесто внутри сырое. Если спичка чистая, то можно смело выключать духовку. 

После того, как ваши кексы приготовились, выключайте духовку, но не вытаскивайте их. Пусть ещё минут 5 постоят. 

Посыпаем нашу выпечку сахарной пудрой и ву а-ля! Наши кексики-панкейки готовы))

*если вы хотите испечь их на праздник или же кому-то в подарок, как я, можно купить кондитерский декоративный гель и написать что-либо по вашему желанию

Итак, вы молодцы, а ваш, так называемый, потребитель сыт и доволен

Комментариев: 0

Мысли, как птицы

Долго думала с чего начать свой первый блог, так как это мой первый опыт) Хотела начать с приветсвтия, но мне кажется это было бы слишком банально и провально.

Поскольку я очень разносторонний человек, во мне очень много идей. Но, к моему большому сожалению, берусь за многое и бросаю всё на половине пути, так как появляется новая мысль и я начинаю осуществлять её, не заканчивая старую. Точно так же произошло и, собственно говоря, с идеей блогинга. Вернее, я очень давно хотела начать вести свой блог, но всё не знала с чего начать. Мои мысли, как стая птиц: их очень много, но каждый раз они разлетаются в разные стороны. Поэтому, если вы будете моим читателем, то не удивляйтесь, если сегодня я буду писать о рецепте какого-нибудь пирога, а завтра о глобализации мира)

Зачастую, когда у меня плохое настроение или же меня распирает злость, нравится переносить весь свой негатив на лист бумаги ну или в twitter) Если быть точным, то мне это помогает. 

Но сейчас не об этом)

Наверное вы хотите узнать немного обо мне) Как я уже сказала, что я очень разносторонний человек, но мало чего довожу до конца. Это мой огромный минус, к сожалению. Иногда мне кажется, что я немножко зануда, ахах) Я очень люблю рассуждать на филосовские темы. Люблю вникать и истощать темы, которые ясны, как день. Мне нужен человек, который сможет меня всегда выслушать) Кстати, возможно, это одна из причин почему я решила завести блог. На данный момент моей главной целью является сдача экзаменов и выбор будущей профессии. Если говорить о моём хобби, то на первом месте будет изобразительное искусство) Да, я очень люблю рисовать и считаю себя творческим человеком)) С детства бралась за всё, что попадется на глаза: я и вышивала, и занималась резьбой по дереву (да, да, именно резьбой, ахах), и вышивала, и рисовала, и шила, и сшивала, перешивала и много, много всего. Можно перечислять вечно то, чем я перезанималась за свои 18 лет) И до сих пор я ищу для себя что-то новое. Что касается спорта? Нет, я совсем неспортивная. Я люблю эксперементировать, но это всего лишь дело навыка. Я учусь, к примеру возьмём ролики, дошла до нужного мне результата и забрасываю это дело) Мне кажется я снова становлюсь занудой...

Интересно вам или нет, но писать я буду обо всём, что взбредёт в мою захламлённую голову) Дело уже ваше: читать или нет. 

Никогда не нравилось читать слишком много текста, поэтому я не буду слишком многословной в моих последующих постах) Но если мне захочется поговорить и высказаться, то берегитесь) Моего словестного выброса не избежать...

А пока можете лицезреть мою персону)

Комментариев: 0
Ксения
Ксения
Была на сайте никогда
Родилась: 2 Декабря
limanskayak@inbox.ru
Читателей: 11 Опыт: 0 Карма: 1
Я в клубах
Любители книг Пользователь клуба
CSS | Design Пользователь клуба
Беседы на иностранных языках Пользователь клуба
Ничего лишнего Пользователь клуба
все 18 Мои друзья